เหตุผลที่คนทั่วทั้งโลกหลงใหลกาแฟ

ตอนเด็กๆหลายท่านอาจสงสัยสิครับว่าเพราะเหตุใดคนแก่ถึงจำต้องดื่มกาแฟกัน ทั้งๆที่มันแสนจะขม เมื่อพวกเราทดลองลองก็เกือบจะร้องอี๊ในทันที ไม่เคยรู้เรื่องเลยว่ากาแฟมันอร่อยเช่นไรเพราะอะไรคนแก่ถึงได้ดื่มกันนัก ดื่มกันครึ้ม แม้กระนั้นเชื่อมั้ยนะครับว่าพอเพียงพวกเราโตขึ้นเป็นผู้ใหญ่ ผู้คนจำนวนไม่ใช้น้อยก็ติดอกติดใจแล้วก็กาแฟก็เปลี่ยนเป็นเครื่องดื่มที่ขาดไปมิได้เสียแล้วโดยที่พวกเราไม่รู้ตัวเลย คุณเคยสงสัยมั้ยนะครับว่าเพราะเหตุใดเครื่องดื่มสีดำสนิท รสขมนี้ถึงเปลี่ยนเป็นเครื่องดื่มที่นิยมที่สุดสำหรับคนทั่วโลก! กาแฟเป็นประโยชน์อย่างไรบ้าง พวกเรามาหาเหตุผลกันขอรับ

คุณเคยรู้ตัวมั้ยครับผมว่าเมื่อไหร่ที่คุณคิดงานไม่ออก สมองกำลังเพ้อเจ้อถึงเรื่องที่หาผลสรุปมิได้สักครั้ง ผู้คนจำนวนไม่ใช้น้อยชอบเดินไปพบกาแฟมาดื่มสักแก้ว แล้วสิ่งที่ไม่น่าเชื่อเป็น ไม่นานต่อจากนั้น… คุณสามารถหาทางออกหรือคำตอบให้กับงานของคุณเสร็จ! ฟังดูราวกับว่าเกิดเรื่องไม่น่าเชื่อ แต่ว่าประเด็นนี้มีคำตอบชี้แจงด้านวิทยาศาสตร์ครับผม กาแฟที่ดี (เน้นย้ำว่าเป็นกาแฟสดพันธ์อราปิก้า บดแก้วต่อแก้วครับ) มีคาเฟอีนอ่อนๆที่ช่วยกระตุ้นประสาทศูนย์กลาง นำมาซึ่งการทำให้พวกเราสงบ มีสมาธิเยอะขึ้นเรื่อยๆ เมื่อพวกเรามีสมาธิเยอะขึ้นเรื่อยๆพวกเราก็สามารถดำเนินงานอย่างมีคุณภาพมากเพิ่มขึ้นขอรับ มากมายไปกว่านั้นการได้ดื่มเครื่องดื่มแก้วโปรด รสดีๆสักแก้วก็จะทำให้สุขใจ ถึงเวลาพักผ่อนดีๆความเครียดน้อยลงไปได้ไม่น้อยเลยทีเดียว เมื่อพวกเราบันเทิงใจมากเพิ่มขึ้นจิตใจก็โล่งเตียนขึ้นนำมาซึ่งการทำให้ดำเนินงานได้ดิบได้ดีขึ้นในอีกแง่หนึ่งขอรับ ดุจที่มีคำบอกเล่าไว้ว่า Coffee is the only magic that makes you calm and smart.

อย่างที่กล่าวไว้ข้างต้นครับว่ากาแฟเป็นเครื่องดื่มอัศจรรย์ นอกเหนือจากช่วยในเรื่องจิตใจสงบ กาแฟยังช่วยเรื่องสุขภาพอีกด้วย โดยคาเฟอีนอ่อนๆในกาแฟจะมีส่วนช่วยกระตุ้นการเต้นของชีพจรรวมทั้งระบบไหลเวียนในเลือด ซึ่งทำให้ระบบเผาผลาญดำเนินการดียิ่งขึ้น นอกจากนี้สารคาเฟอีนในกาแฟยังเพิ่มการหลั่งของสาร “อะดรีนาลีน” ซึ่งสารตัวนี้จะดึงไขมันมาใช้เป็นพลังงานได้มากขึ้น (โดยธรรมดาร่างกายจะใช้พลังงานจากน้ำตาลหรือคาร์โบไฮเดรตภายในร่างกายเป็นพลังงานก่อน) กาแฟก็เลยมีผลทำให้สุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงและก็ช่วยควบคุมรูปร่างนั่นเองขอรับ มากมายไปกว่านั้นยังมีการเรียนรู้อีกเพียบเลยที่ทำให้เห็นว่ากาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องการเกิดโรคมะเร็ง ลดการเสี่ยงสำหรับในการเป็นอัลไซเมอร์ และก็อีกเพียบเลย อาจจะจำต้องเห็นด้วยแล้วครับผมว่ากาแฟเป็นเครื่องดื่มน่าพิศวงจริงๆแต่ว่าจะดื่มให้ได้สุขภาพอย่าลืมครับผมว่าจะต้องดื่มกาแฟสด คุณภาพดี ใช้นมสด (กาแฟสำเร็จรูป, กาแฟคั่วบดเสร็จ, ครีมเทียม. น้ำตาลในจำนวนมาก จะทำให้เกิดโทษและส่งผลเสียรวมทั้งไม่ดีต่อสุขภาพและก็มักทำให้อ้วน โดยเหตุนี้ขอย้ำอีกครั้งว่ากาแฟที่เป็นผลดีต่อร่างกายเป็นกาแฟสด ไม่ใส่คอฟฟี่เมตหรือนมข้น รวมทั้งอย่าลืมควบคุมน้ำตาลด้วยครับ) ขอฝากประโยคของชาวกาแฟดำไว้ครับว่า, “Good coffee is black as devil, hot as hell, and Taste like Heaven”